Pinot Noir -R- Spätburgunder - trocken

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Beschreibung

Ausbauweise:Sehr lange Maischegärung, BSA, Ausbau ausschließlich in neuen Barriquefässern, 18 Monate Fasslagerung

Charakterisierung: Intensive Holz- und Röstaromen vom Ausbau im kleinen und neuen Barriquefass. Ausgeprägter Duft nach dunklem, getrocknetem Obst und Kirschen. Sehr gute Lagerfähigkeit!

Genussempfehlung: Zu genießen als Begleiter zu Wildspezialitäten mit kräftiger Soße

Analysewerte: 

  • Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
  • Restzucker: 1,5 g/l
  • Säure: 5,2 g/l
  • Alkoholgehalt: 14,0 %
  • Jahr: 2017

 

Dieser Wein enthält Sulfite.