Beschreibung

Ausbauweise: ca. 9% Maischegärung und Ausbau in neuen Barriquefässern, Maischestandzeit 6-7 Stunden, Rest gekühlte Vergärung

Charakterisierung: Der Wein ist wuchtig und opulent, er hat durch den kleinen Anteil im Barriquefass einen langen Nachhall und ein breites Aromenspektrum von Mango und Süßholz

Genussempfehlung: zu jedem Anlass als Solitär, auch als perfekter Begleiter zu dominanten Gerichten

Analysewerte:

• Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
• Restzucker: 6,9 g/l
• Säure: 5,8 g/l
• Alkoholgehalt: 13,0 %
• Jahr: 2020

Dieser Wein enthält Sulfite.